Chokoladebrownies

Gråt gråt gråt. Øv hvor er vejret dog kedeligt. Så er det godt at man ka finde farveladen frem og male den pink. Jeg spicer lige den grå onsdag morgen op ved at bage nogle chokoladebrownies.

Kage til ca. 15 personer:

200 g smør

200 g mørk chokolade (smeltes)

4 æg

250 g sukker

150 g hvedemel

3 spsk kakaopulver

100 g chokolade groft hakket

Smelt smørret og chokoladen i den samme gryde, og rør rundt til det bliver en sammenhængende masse. Lad den køle af.

Pisk æg og sukker til det bliver luftigt og helt lysegult.

Bland mel og kakao sammen og vend det lidt efter lidt ned i æggene og sukkeret.

Tilsæt derefter din afkølede chokolade blanding, og til sidst hælder du det grofthakkede chokolade i.

Hæld dejen i en smurt bradepande ca. 40 x 40.

Bages ca. 30 min ved 175 grader